viernes, 8 de noviembre de 2013

Espaguetis con Ajo y Aceite de Oliva

RECETA
Para 4 personas                                                                                                             



Ingredientes:
  • 500 g de spaghetti
  • 3-4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de chiles secos triturados
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • ½ taza (60 g) de queso parmesano recién rallado

Elaboración:
 Cocina el spaghetti de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre. 

En una cacerola pequeña a fuego bajo pon el aceite de oliva, ajo, chile y deja que se cocinen. Revuelve la mezcla de aceite de oliva con la pasta cocida. Agrega sal y pimienta al gusto, espolvorea el queso parmesano y sirve.
 

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