Para 4 personas
Ingredientes:
- 500 g de spaghetti
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 3 dientes de ajo picados
- ½ cucharadita de chiles secos triturados
- sal y pimienta negra recién molida al gusto
- ½ taza (60 g) de queso parmesano recién rallado
Elaboración:
Cocina el spaghetti de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre.
En una cacerola pequeña a fuego bajo pon el aceite de oliva, ajo, chile y deja que se cocinen. Revuelve la mezcla de aceite de oliva con la pasta cocida. Agrega sal y pimienta al gusto, espolvorea el queso parmesano y sirve.
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