Cascos de guayaba

RECETA                                                                                                  
Para 6 personas                                                                                            

Ingredientes:

• 1 libra de guayabas maduras o pintonas
• 1 tazas de azúcar
• 1 litro de agua
• 1 rajita de canela

Elaboración:

Pele las guayabas y córtelas por la mitad. Sáquele con cuidado las semillas
Cocine los cascos de guayaba en el agua hasta que se empiecen a ablandar.
Cuando ya estén blandos añada el azúcar y la canela y déjelos cocinar a fuego lento, hasta que el almíbar tenga el punto y se pegue a los dedos y los cascos de guayaba estén blandos.
Sírvalo con queso, crema u otro de su preferencia.