Crema de aguacate

RECETA

Para 10 personas                                                     
                                                                                                     

Ingredientes:

• 1   aguacate grande
• 12 dientes de ajo
• 4   cucharadas de aceite de oliva
• 2   cucharaditas de jugo de limón

Elaboración :

Aplastar el aguacate hasta obtener una pasta.
Machacar los dientes de ajo junto con la sal. Añadir poco a poco el aceite revolviendo hasta que espese. Adicionar el jugo de limón. Mezclar con el aguacate.
Pasta para untar con galletas, pan, o sandwich.