Salsa blanca para pasta

RECETA                                                                                                                

Para 2 personas

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 taza de leche
• 1 taza de crema
• Sal y pimienta blanca molida, al gusto
• 1 pizca de nuez moscada
• 1/4 taza de queso parmesano

Elaboración:
  
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego suave, agrega la harina y deja que se dore ligeramente. Añade la leche y mezcla con un batidor de globo para desbaratar los grumos. Incorpora la crema, sal, pimienta blanca y nuez moscada. Revuelve bien y agrega el queso. 
Sirve sobre tu pasta favorita o utilízala para preparar lasaña.