Salsa de berro

RECETA                                                                                                      

Ingredientes:

• 1 taza de berro
• 1 diente de ajo grande ( o dos pequeños)
• 1/4 taza de mayonesa
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 de cucharadita de zumo de limón

Elaboración:

Preparamos esta receta de salsa de berro de la siguiente forma. Cortamos primeramente el berro bien pequeño y lo mezclamos con el ajo previamente machacado y el cuarto de taza de mayonesa hasta lograr formar una pasta.
Por ultimo agregamos el limón y la sal y mezclamos bien. Esta salsa de berro es ideal para servir sobre carnes empanizadas y pescados.