Flan de queso y naranja

RECETA
Para 6 personas                                                                                             
                                                                                                                                                
Ingredientes:

500 ml de leche evaporada

200 ml de nata 35%.

100 ml de zumo de naranja .

150 gr de azúcar

1Tarrina de queso philadelfia (300gr) 

1 bote de mermelada de naranja

Caramelo liquido

Ingredientes:

• Escogemos un molde o flanera
• Cubrimos la base con el caramelo
• Se trituran todos los ingredientes menos la mermelada con la batidora y lo añadimos al molde caramelizado
• Lo cocemos en el horno al baño de maría , o en la olla , no abrir en 25 minutos y luego pinchar a ver si esta, si no dejarlo hasta que este y al pincharlo salga la aguja limpia.
• Dejar enfriar y desmoldar y calentamos la mermelada y la cubrimos con ella la superficie dejar que se enfrié la mermelada antes de comer.