Congelar pescado

Ingredientes

Bolsas o recipientes herméticos
Papel de cocina

Truco

Si has comprado pescado fresco y quieres congelarlo en casa, es muy fácil. Debes limpiarlo bien antes y envasarlo en bolsas o recipientes con cierre hermético. Coloca bajo el pescado unas hojas de papel de cocina para que absorban el agua que desprende y etiqueta las bolsas o recipientes poniendo la fecha. Lleva al congelador.
Una vez congelado el pescado recuerda consumirlo entre 3 y 6 meses después.