FILETES DE CERDO AL WHISKY

RECETA
Para 2 personas                                                                                    

Ingredientes:

• 250 gramos de filetes cortados finos 
• 150 gramos de setas 
• 150 gramos de champiñones, laminados 
• 150 gramos de pimientos rojos verdes y amarillos, cortados en tiras 
• 4 cucharas soperas de aceite oliva 
• 4 dientes de ajos muy picados 
• 1 toque de pimienta 
• 1 sal al gusto 
• 2 copas de whisky

Elaboración

En una sarten ponemos el aceite y los filetes ya salpimentados sofreímos y los apartamos en un plato

En el aceite de sofreír los filetes ponemos los ajos picados las setas, champiñones, pimientos, sofreímos y le ponemos, los filetes y las 2 copas de whisky tapamos la sarten y dejamos hacer unos minutos   

Los acompañamos con una ensalada de lechuga picada y mix de vegetales encurtidos y atún