SALCHICHAS A LA CERVEZA CON MANZANA SALTEADA

RECETA

Para 4 personas
                                                                                             
Ingredientes:                                                                                                   

• 16 salchichas frescas
• 2 latas de cerveza
• 2 manzanas
• 50 gramos de mantequilla
• 50 gramos de azúcar
• Sal

Elaboración

En una fuente de horno se colocan las salchichas y se cubren con la cerveza. Llevar al horno a 200º hasta que las salchichas estén doradas ligeramente y el líquido prácticamente consumido.
Después se pelan las manzanas y se cortan en gajos eliminando la zona del corazón.
Calentar en una sartén la mantequilla junto con el azúcar, dejando cocer hasta que el azúcar comience a caramelizarse, en ese punto se añaden las manzanas en gajos y se saltean.
Servir las salchichas acompañadas de los gajos de manzana.